J’ai commencé à planifier mes repas lorsque j’étais enceinte de mon deuxième enfant. Je me souviens très bien, mon premier enfant avait à peu près un an et je me dandinais comme un canard déséquilibré.
Aller faire les course chaque semaine était une torture et je cherchais une solution pour les faire moins souvent.
C’est alors que j’ai découvert comment planifier tous les repas du mois en 15 minutes et comment faire les courses du mois en une seule fois.
Si vous souhaitez toujours faire vos courses chaque semaine, toutes les deux semaines ou toutes les trois semaines, cette méthode vous conviendra aussi parfaitement.
Mais pour ma part, je suis tellement plus heureuse de n’avoir à faire les courses qu’une seule fois par mois, surtout depuis que je fais tout en ligne via le drive.
Oh, et j’ai maintenant trois enfants qui ont tous moins de cinq ans, alors oui… faire les courses ne fait pas partie de ma liste de » choses amusantes à faire « .
Pourquoi planifier les repas pour un mois ?
Certains peuvent se demander pourquoi il serait utile de faire l’effort de planifier les repas pour un mois.
Je veux dire, n’est-ce pas un peu restrictif ?
Tout d’abord, non. Je peux toujours mélanger les choses quand je veux. Il s’agit d’un plan de repas, pas d’un ensemble de règles strictes.
Mais il y a aussi quelques autres raisons impérieuses d’envisager de planifier vos repas sur une base mensuelle.
1. Cela allège votre charge mentale
La charge mentale qu’entraîne la maternité est intense. Je pense que c’est l’une des choses les plus difficiles que j’ai dû affronter lorsque je suis devenue une nouvelle maman.
Voila donc pourquoi j’aime planifier les repas sur une base mensuelle. Cela allège ma charge mentale et je parie que cela aidera à alléger la vôtre aussi.
Il n’y a pas de pensées du type « Qu’est-ce qu’on va manger pour le dîner ?
Ou « Mince ! Il est déjà 18 heures et je n’ai pas encore réfléchi à ce que nous allions manger ce soir ».
Je suis passé par là et ça craint.
En planifiant vos repas, il vous suffit de simplement regarder votre calendrier pour savoir ce que vous devez préparer pour le dîner.
2. En planifiant vos repas, vous mangerez plus sainement
Bien sûr, ce sera le cas si vous choisissez de cuisiner des repas sains.
Mais en tout cas, vous serez beaucoup moins tenté de préparer des repas plus rapides (et souvent moins sains) par nécessité.
Ou de commander des plats à emporter (je suis la première coupable).
Cela peut nécessiter un peu plus de temps de préparer des repas sains, alors le fait de savoir à l’avance ce qui doit être fait vous aidera à vous organiser.
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3. Cela réduit la facture alimentaire
Les plats à emporter sont plus chers que les plats préparés à la maison. C’est comme ça.
La planification des repas vous permettra d’être plus à l’écoute de ce qui se trouve déjà dans votre garde-manger et de ce que vous devez réellement acheter au magasin.
Vous pouvez également planifier vos repas de manière à n’acheter que les produits de saison, ce qui s’avérera également plus rentable.
J’essaie de planifier mes repas de manière à pouvoir utiliser les restes de la veille pour créer un autre repas le lendemain.
Ou bien, je fais cuire une double ration de viande et je prépare un repas rapide et facile le soir suivant.
Comment planifier ses repas du mois en 15 minutes ?
Cela peut vous sembler insurmontable, mais c’est en fait beaucoup plus facile que vous ne le pensez.
Voici comment commencer :
1. Notez 21 à 28 idées de repas
La première chose à faire est de noter 21 à 28 idées de repas. Vous pouvez tout à fait noter plusieurs fois un même repas. Il n’y a aucun problème avec cela.
Il fut un temps où nous mangions les mêmes 7 repas chaque semaine. Et cela allait très bien.
Quoi qu’il en soit, faites ce qui vous convient, mais pensez à des repas que vous allez réellement cuisiner.
Ne notez pas des plats que vous n’aimez pas ou dont vous savez qu’ils vous prendront beaucoup de temps à préparer et à cuisiner.
Le but de cet exercice est de rationaliser l’ensemble du processus.
Il y a de fortes chances que vous lisiez ces lignes parce que vous êtes pressé par le temps et que vous voulez vraiment vous faciliter la vie.
Facilitez-vous donc la vie en choisissant des repas rapides et faciles à préparer.
Par exemple
- Macaroni au fromage,
- Spaghetti,
- Ragoût de poulet,
- Soupes,
- Vous voyez le genre.
Pensez à des recettes que vous utilisez sans cesse et ajoutez-les à la liste. Si vous êtes bloqué, cherchez des idées sur Pinterest. Croyez-moi, il y en a plein.
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2. Imprimez un planificateur et ajoutez vos repas
Une fois que vous avez choisi vos repas, imprimez un planificateur pour les ajouter. Vous pouvez en trouver de nombreux gratuits sur Internet.
Voici ce que nous avons réalisé pour vous aider.
Vous pouvez le télécharger ICI
Vous pouvez le télécharger ICI
J’essaie de planifier des repas rapides et faciles les soirs où je sais que ce sera difficile (comme les soirs où je sais que tout le monde sera fatigué).
Mais soyons réalistes une seconde… dans la phase de vie dans laquelle je me trouve (avec tant de petits êtres !), chaque repas doit être rapide et facile à faire !
Quoi qu’il en soit, réfléchissez aux repas qui conviennent le mieux à chaque soir et à la façon dont vous pouvez étirer un repas si nécessaire.
Rédigez votre plan de repas pour le mois entier.
Vous êtes prêt et vous pouvez maintenant rédiger votre liste de courses en sachant exactement ce que vous allez devoir acheter.
3. Faites une rotation des repas chaque mois
Une fois que vous avez rédigé votre plan de repas une fois, il est très facile de le rédiger la fois suivante, car il suffit de faire une rotation des repas.
Il ne vous faudra que 10 minutes pour planifier tous vos repas du mois.
C’est assez incroyable !
4. Créer des plans de repas saisonniers
Une autre chose à faire est de créer des plans de repas saisonniers que vous pouvez utiliser pour changer les choses et économiser de l’argent.
J’aime en avoir deux différents. Un pour les mois chauds et un pour l’hiver et l’automne.
Nous mangeons généralement beaucoup plus de ragoûts et de soupes en hiver et des grillades et autres en été.
Il est donc logique d’avoir deux plans de repas différents à alterner.
Mais c’est à peu près tout.
La planification des repas pour un mois est quelque chose que je fais depuis 3 ans maintenant et je n’ai pas l’intention d’arrêter de sitôt !
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