Comment je fais mes courses avec 50 euros par semaine !

L’article vous est proposé par Rebecca Jaspan, diététicienne certifiée.

Si vous pensez que dépenser 50 euros par semaine en courses pour deux personnes signifie que nous ne mangeons que de la pizza surgelée, permettez-moi de vous prouver que vous avez tort. 

En tant que diététicienne, j’aide les personnes à planifier des repas sains, rapides, simples et surtout, à moindre coût. 

Voici mes stratégies en or pour obtenir le meilleur rapport qualité-prix quand vous faites des courses. 

Vous trouverez ma liste de courses exacte et les recettes que je réalise en bas de l’article. Regardons cela de plus près.

1. Faites l’inventaire de ce qui se trouve déjà dans votre garde-manger

Commencez par regarder ce qu’il se trouve dans votre garde-manger.

Essayez d’avoir un garde-manger rempli de produits qui durent longtemps afin de ne pas avoir à en ajouter à votre liste hebdomadaire. 

Mes aliments de base sont l’huile d’olive, le sel, le poivre, les épices, l’avoine, le riz (blanc ou brun), les pâtes, la moutarde, le vinaigre (balsamique ou de riz), des tomates en conserve, des haricots en conserve, des noix et du beurre de cacahuètes. 

Avec un garde-manger bien garni, vous serez en mesure de planifier facilement des repas sains et peu coûteux semaine après semaine.  

2. Planifiez votre menu pour toute la semaine.

Prenez le temps de planifier votre semaine avant d’aller faire vos courses et réfléchissez à ce que vous voulez manger au petit déjeuner, au déjeuner et au dîner. 

N’hésitez pas à parcourir internet pour trouver de l’inspiration. Pour vous aider, voici 200 recettes à moins de 2 euros (en cliquant ICI).

Vous n’avez toujours pas d’idées ? 

Discutez avec votre partenaire ou vos enfants et faites-le ensemble. L’objectif est d’éviter de faire des achats inutiles.

3. Utilisez les ingrédients de plusieurs façons.

En réfléchissant à ce que vous allez manger pendant la semaine, essayez de trouver plusieurs façons d’utiliser les ingrédients.  

Vous pouvez acheter des tomates cerises pour la salade du midi et utiliser le reste comme garniture pour le poisson ou les pâtes. 

C’est là que vous devez faire preuve de créativité. Voyez-le comme un jeu : combien de façons puis-je utiliser un ingrédient cette semaine ?

4. Cuisinez une fois, mangez deux fois.

C’est la meilleure astuce pour gagner du temps et de l’argent, à mon avis. 

Choisissez deux repas qui vous donneront suffisamment de restes pour pouvoir soit dîner pendant deux soirs, soit déjeuner tout au long de la semaine. 

Vous passerez peut-être plus de temps à cuisiner un soir, mais votre futur moi vous en remerciera.

À quoi ressemble ma liste de courses à 50 euros cette semaine ?

• Yaourt, 3,79 euros,
• Cheddar râpé, 3,29 euros,
• Pain aux 7 céréales germées, 3,49 euros,
• Tortillas au blé complet, 2,99 euros,
• Tomates en grappe, 2,79 euros,
• Bananes (2), 0,38 euros,
• Chou frisé, 3,49 euros,
• Patate douce, 0,79 euros,
• Avocat, 2,99 euros,
• Fruits de saison, 2,37 euros,
• Riz chou-fleur, 2,49 euros,
• Citron, 0,39 euros,
• Citron vert, 0,29 euros,
• Cuisses de poulet, 4,49 euros,
• Lentilles, 3,29 euros,
• Haricots, 0.99 euro,
• Lait de coco, 1,29 euros,
• Pesto de chou, 3,79 euros,
• Maïs soufflé, 1,99 euros,
• Chocolat noir, 4,29 euros,

Ce que j’ai utilisé dans mon garde-manger :

• Pâtes,
• Beurre de cacahuètes,
• Pois chiches,
• Huile d’olive,
• Vinaigre,
• Épices (curry, curcuma, gingembre, cannelle),
• Moutarde, 
• Avoine,

Mon menu pour la semaine

Petit déjeuner

• Overnight porridge : préparation à base de flocons d’avoine que l’on fait tremper toute la nuit avec du lait pour les faire gonfler. Le lendemain, vous pouvez le réchauffer un peu au micro-ondes.
• Toast au blé complet avec beurre de cacahuètes et banane.

Déjeuner

• Salade de chou frisé avec patates douces rôties, pois chiches, avocat et vinaigrette maison.
• Quesadillas au fromage et aux haricots frits, accompagnées de fruits de saison tranchées.

Dîner

• Cuisses de poulet grillées avec sauce tomates maison, avocats, Curry de lentilles au lait de coco et riz au chou-fleur.
• Pâtes au pesto avec tomates cuites au four. 

Collations et desserts

• Maïs soufflé à l’huile d’olive.
• Yaourt, noix, fruits de saison. 
• Carrés de chocolat noir au beurre de cacahuètes.

Après avoir établi mon budget pour la semaine, j’avais même de l’argent à dépenser pour le dessert (car qu’est-ce qu’un jour sans chocolat noir ?). 

J’espère que ces conseils pourront vous prouver qu’il est non seulement possible de manger sainement avec  50 euros par semaine, mais que c’est aussi très facile. 

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