Je fais mes courses avec 56 euros par semaine pour 4 personnes !

Par SomeOfDream™ Last updated Mar 16, 2021

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Vous pouvez taper sur Google « comment nourrir sa famille avec 50 euros » et vous trouverez toutes sortes de menus avec des choses comme de la salade du jardin et du fromage, du poulet rôti ou même une tarte au lardons et aux œufs.

Mais voilà : si vous voulez nourrir MA famille, ce genre de recettes légères ne suffiront pas.

J’aurais pu faire semblant, mais j’ai décidé que si je passais du temps à écrire et à documenter cet article, je pouvais aussi en tirer quelques dîners.

J’ai donc décidé d’utiliser la nourriture que mes enfants mangent. Cela implique beaucoup de viande hachée, de fromage et de crème.

En d’autres termes : Je ne suis pas Bree Van De Kamp.

J’ai également supposé que vous aviez la plupart de ces éléments de base dans votre garde-manger :

Farine,
Épices,
Huile d’olive,
Œufs,
Pain,
Cubes de bouillon de poulet.

Les 50 euros couvrent donc tout le reste. Les recettes permettent de nourrir quatre personnes, dont 2 adultes et 2 enfants.

Étape 1 : Les repas

Ma première tâche a été de créer un plan de menu pour la semaine, quelque chose qui utiliserait des ingrédients similaires et comprendrait des repas que tout le monde mangerait.

Il n’est pas question de faire des repas différents pour chaque membre de la famille.

Ce n’est pas une mince affaire avec ma famille. Chacun à ses préférences.

J’essaie donc de créer des plats qui plaisent à tout le monde et avec un budget de 50 euros pour la semaine.

Ce n’est pas facile.

Voici ce que j’ai trouvé pour une famille de quatre personnes :

Le menu

Spaghetti bolognaise,
Nachos,
Pizzas végétarienne,
Poulet au beurre,
Hamburgers maison,
Fettuccine Alfredo,
Restes.

Étape 2 : La liste de courses

1 kg de pilons de poulet,
1 kg de steak haché,
1 pot de purée de tomates,
2 conserves de tomates,
300 ml de crème fraîche,
500 g de fromage,
6 pains à hamburger,
2 paquets de 200 grammes de chips,
500 g de yaourt grec,
1 boîte de 425 g de betteraves,
Salade ou laitue x 2,
Tomates x 3,
Concombre x 1,
Petit morceau de gingembre,
2 oignons jaune,
1 x oignon rouge,
2 x courgettes,
2 x carottes.

Ce qui m’amène à…

Étape 3 : Aller au magasin (La nourriture est-elle chère ?)

Il y a quelques années, avec les frais d’avoir de jeunes enfants – frais de garderie, frais de scolarité, frais de fournitures et seulement trois jours par semaine pour moi pour gagner de l’argent – je faisais très très attention.

Mais au cours des dernières années, les choses se sont un peu assouplies et j’ai clairement fait beaucoup moins attention : mes dépenses ont fortement augmenté.

Parce que lorsqu’on y prête attention, on se rend compte à quel point certains aliments sont chers.

Par exemple le fromage ! Je veux dire, certains fromages sont vraiment bons, mais dois-je vraiment les acheter ?

J’ai choisi un fromage qui pouvait s’adapter à toutes les recettes.

J’ai donc opté pour un bloc de fromage savoureux parce que c’était le moins cher et le plus polyvalent.

Dans un monde idéal, on ferait une pizza avec de la mozzarella et du parmesan Reggiano. Mais au pays des économies, un seul fromage fait l’affaire.

J’aurais aimé avoir un vrai jardin d’herbes aromatiques, car les herbes fraîches ne sont pas données.

Heureusement, j’ai un carré de persil et de basilic devant la maison que mon voisin a planté pour moi.

J’ai utilisé le basilic pour agrémenter mes pizza margherita. Mais ce n’est pas indispensable.

J’ai ajouté quelques éléments à ma liste de courses.

1 kilo de yaourt (au lieu de 500g), 1 euro,
Des pâtes, 2 x 500 g, 1,54 euros,
Coriandre, 2,50 euros,
Ail, 0,72 euro,
Tranches de dindes, 1,50 euros,
Boîte de 400 g de haricots rouges, 0,75 euro,
1 kg de riz, 1,50 euros,
Total de ces ajouts : 8.76 euros.

TOTAL pour la semaine : 51,98 euros. En ajoutant des paquets de céréales pour le matin, nous sommes sous la barre des 56 euros.

Pas trop minable, hein?

Jour 1: Spaghetti bolognaise

Le premier jour et tout se passe bien.

Tout le monde aime les Spaghettis bolognaise. Tout le monde mange, personne ne dit «j’ai faim» une heure plus tard.

J’ai utilisé 750 g de viande hachée, le reste des 250 g est pour les hamburgers plus tard. J’ai également gonflé la sauce avec des légumes.

Résultats: Mission accomplie

Jour 2 : Nachos

Dans notre maison, « nachos » signifie les restes de bolognaise avec des chips et du fromage sur le dessus (je sais, dégoûtant, non? Mais croyez-moi, vos enfants vont adorer.)

Vous pouvez ajouter une boîte de haricots rouges, une cuillère à café de cumin et du piment pour encore plus de goûts).

J’y ai ajouté une goutte de yaourt grec (au lieu de crème).

Pas de guacamole ni d’avocats.

Résultats: tout le monde mange. Il y a quelques plaintes concernant la fine tartinade de fromage sur le dessus (parce que j’essaie de conserver suffisamment de fromage pour deux autres repas dans la semaine.)

Jour 3 : Pizza végétarienne

Il y a un peu de choses à faire pour faire votre propre pâte à pizza, mais j’ai gagné du temps en conservant une portion de légumes et de bolognaise de lundi soir et en l’ajoutant au reste de la sauce tomate (non utilisée dans la bolognaise) pour créer cette pizza végétarienne.

J’ai utilisé du fromage au lieu de la mozzarella,
J’ai fait ma propre pâte à pizza en utilisant du yaourt grec et de la farine.

Résultats: Des petites plaintes concernant l’absence de mozzarella sur les pizzas.

Jour 4 : Poulet au beurre

Et avant de me dire à quel point le poulet au beurre est mauvais pour la santé, ma recette est une version saine avec moins de crème et de beurre. Je la recommande fortement.

J’ai utilisé des pilons de poulet et j’ai enlevé la peau.

Résultats: étonnamment bons. Tout le monde a adoré.

Jour 5: Hamburgers maison

Ma version est la suivante:

250 g de steak haché,
120 grammes de chapelure (des restes de pain),
1 x œuf,
sel et poivre,
petits pains,
salade,
tomate,
concombre,
oignon rouge,
betterave,

Résultats: vraiment très bons, mais quelques plaintes concernant le manque de fromage sur les hamburgers. De toute façon, il n’y a jamais assez de fromage dans cette maison.

Jour 6 : Fettuccine Alfredo

C’est donc là que le facteur santé fait vraiment un plongeon. Mais ne me jugez pas !

Résultats: Excellent.

Jour 7: Restes

Quels que soient les restes que nous avions, nous avons mangé. Il y avait un peu de bolognaise, beaucoup de poulet au beurre et nous avons fait le reste avec des toasts au fromage.

Mieux encore, je n’avais rien à cuisiner.

Résultats: meilleure nuit de tous les temps!

Chaque repas de ce menu est un plat que je prépare fréquemment avec ma famille.

Il vous restera quelques ingrédients après avoir cuisiné ces plats. Voici ce que vous pouvez réaliser le midi pour les utiliser afin de ne rien gaspiller !

Salade de pâtes,
Riz et oeufs,
Omelettes au bœuf,
Soupe aux tomates,
Toast à l’ail et au fromage,
Gaufres au fromage.

Alors, pouvez-vous nourrir une famille de quatre personnes avec un budget de 50 euros ?

Vous pouvez, mais vous devez être organisé et faire beaucoup de choses vous-même, ce qui peut prendre du temps.

Un budget de 75 euros serait optimal, vous pourriez obtenir deux types de fromage et probablement plus de viande ou de poisson.

La meilleure partie de toute cette expérience a été de devoir planifier mes repas à l’avance.

Habituellement, j’achète au hasard et n’utilise pas tout ce que j’achète. Être plus attentif m’a vraiment fait gagner beaucoup de temps et d’argent.

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