Je fais mes courses avec 250 euros par mois pour une famille de 4

Par SomeOfDream™ Le Avr 15, 2021

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Notre budget pour les courses (pour une famille de 4 personnes) est presque toujours de 250 euros par mois (certains mois, c’est inférieur à ce montant !).

Maintenant, voici le truc : non, nous ne mourons pas de faim, en fait, c’est plutôt le contraire.

Non, nous ne faisons pas de restrictions.

Et OUI, nous mangeons sainement.

Alors, vous pourriez vous demander quelle est l’astuce ?

On me pose littéralement tout le temps cette question, ce qui me fait dire que ce n’est pas facile pour tout le monde.

Vous pouvez le faire !

Il faudra peut-être un peu (OK, beaucoup) plus de planification, mais quand vous verrez les économies réalisées, vous serez vraiment content !

Alors, comment faire pour ne dépenser que 250 euros chaque mois pour une famille de 4 personnes ?

Je fais une liste de courses.

J’ai entendu tellement de personnes dire qu’ils ne font pas de liste de courses.

Rédigez votre liste de courses avant de faire vos courses.

C’est tellement facile de prendre dans les rayons des choses dont on n’a pas besoin.

Tout cela s’additionne très rapidement.

Mieux encore ?

Planifiez d’abord vos repas.

Ainsi, vous saurez de quels ingrédients vous avez besoin.

Achetez des produits surgelés, ou cuisinez et congelez-les.

C’est de loin l’une de nos meilleures astuces pour économiser de l’argent.

Les produits surgelés se conservent BEAUCOUP plus longtemps que les produits frais.

Achetez donc du surgelé et évitez de jeter des aliments frais.

Faites un budget et respectez-le.

Nous avons peu de choses dans notre garde-manger et notre réfrigérateur en ce moment, mais nous n’aurons pas besoin de provisions avant une semaine.

C’est parce que nous sommes capables de préparer des tonnes et des tonnes de repas à partir de notre congélateur.

Nous n’achetons pas beaucoup de viande.

La viande est très réduite en raison de son coût d’achat. Je choisis donc généralement les morceaux les moins chers et les plus extensibles (poulet, dinde et bœuf haché).

Je maintiens généralement une quantité d’œufs aussi élevée que possible.

Les œufs sont une source extraordinaire de protéines animales, de bons acides gras (comme les oméga-3) – s’ils proviennent de poules élevées en liberté – ainsi que d’autres vitamines. C’est une véritable mine d’or nutritionnelle, et peu coûteuse par rapport à la viande.

J’achète une grande quantité de farine

La grande quantité de farine est destinée à la fabrication de toutes les pâtisseries. L’idéal serait de faire du pain, afin que les pains soient aussi frugaux et nourrissants que possible. Vous pourriez également l’utiliser pour faire des muffins, des crêpes, des gaufres, des biscuits, des tortillas, etc.

Quels types de repas sains je prépare avec mes aliments surgelés et congelés ?

Je vais être directe – faites vos courses en pensant que vous POUVEZ acheter des aliments sains dans la section des surgelés, ou des aliments que vous pouvez acheter frais, puis congeler !

Voici nos repas sains préférés que nous préparons à partir du congélateur et du garde-manger :

Poitrines de poulet (vous pouvez les préparer en croûte – mélangez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive avec de la chapelure, de la mozzarella et/ou du parmesan), des légumes surgelés et du riz (ou des lentilles).
Saumon/tilapia avec légumes surgelés et frites de patate douce.
Poitrines de poulet avec légumes.
Des smoothies, des smoothies et encore des smoothies !
Burgers – à partir de bœuf haché ou de dinde surgelés, de patate douce et de légumes.
Burritos – saucisse congelée, œufs, sauce piquante, épinards, mozzarella (acheter le fromage quand il est en promo – peut aussi être congelé et sorti au besoin)
Bœuf haché, dinde ou blanc de poulet râpés congelés, fromage râpé (nous nous approvisionnons quand il y a des promo puis nous congelons) et légumes surgelés.

Exemples de repas complets pour deux semaines

Vous trouverez ci-dessous des exemples de repas sains pour toute la famille pendant deux semaines.

Nos enfants adorent la plupart des plats que nous préparons (il y en a quelques-uns qu’ils ne mangent pas bien sûr).

Certains matins, il peut être difficile de préparer le petit-déjeuner.

Nous essayons d’avoir des options pour eux les matins les plus chargés.

Voici quelques exemples de repas que nous préparons compte tenu de notre petit budget.

Petit-déjeuner

Mélange de flocons d’avoine avec cassonade et fruit congelé (décongelé).
Œufs brouillés, saucisse de dinde et pommes de terre rissolées ou rôties.
Bagels (associés à un café, un smoothie ou un shake protéiné).
Smoothies.

Déjeuner

Sandwich avec des tranches de dinde ou de poulet et du fromage, puis nous incluons des légumes/fruits et quelques collations.
Une autre option consiste à inclure une viande (saucisses de dinde, poitrines de poulet, saumon, steak ou tilapia), des glucides et des légumes.
Salades – chou frisé/épinards, amandes tranchées, poulet, canneberges séchées, poulet râpé, condiment.
Nous mangeons souvent les restes du dîner de la veille pour le déjeuner du lendemain. (voir ci-dessous)

Collations

Fruits frais – bananes, pommes, oranges, poires.
Légumes en tranches avec sauce (poivrons verts, carottes, céleri).
Fromage mozzarella.
Yaourt avec fruits congelés (décongelés).
Amandes.
Biscuits.
Barre protéinée.
Saucisse/fromage/crackers.

Dîner

Tacos – viande hachée, tortillas de blé, crème fraîche, fromage râpé et sauce piquante.
Blanc de poulet ou poulet farci ou pané avec des légumes ou des glucides.
Tilapia/saumon avec riz/lentilles/frites, et légumes.
Burritos – poulet ou viande hachée, avec fromage râpé, riz, crème fraîche, tortillas de blé et sauce piquante.
Steak de bœuf ou de soja, avec des légumes et des glucides.
Poivrons verts farcis – poivrons, dinde/bœuf haché, fromage râpé, sauce tomate, tomates en conserve et riz.
Lasagnes.

Comment faire pour acheter des fruits et légumes frais ?

Nous achetons la plupart des fruits et légumes surgelés, afin qu’ils se conservent plus longtemps.

Toutes les deux semaines (lorsque nous faisons les courses), nous choisissons environ 4 fruits et légumes frais.

Sinon, quand nous en achetons trop, nous ne les mangeons pas tous et ils s’abîment.

Exemple : une semaine, nous choisissons 4 fruits/légumes frais comme des épinards (pour les smoothies, ils peuvent être congelés correctement dans des sacs de congélation pour ne pas s’abîmer rapidement), des fraises (une collation amusante pour les tout-petits), des poivrons verts (pour les poivrons farcis) et des pommes de terre pour nos repas du soir. La semaine suivante, nous achèterons du chou frisé (pour les smoothies et les salades, qui peut également être congelé), des carottes, des pommes (pour les collations) et quelques autres produits dont nous avons envie.

Si votre famille mange beaucoup de fruits et de légumes frais, vous pouvez en tenir compte dans votre budget.

Si vous remarquez que vous dépassez votre budget ou que la majeure partie de votre budget mensuel est consacrée aux fruits et légumes frais, trouvez les produits que vous pourriez remplacer par des surgelés.

Par exemple : notre famille aime autant les smoothies que les fruits frais. Nous achetons donc des fruits surgelés parce qu’ils peuvent être décongelés et transformés en smoothie.

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